Evde Döner Yapımı

Bu yazımızda evde nasıl döner yapabileceğinizi detaylı şekilde anlattık. Bize sponsor olan Artıway‘e teşekkür ederiz.

Artıway Nedir?

Artıway bir internet kumbarasıdır. Yüzlerce mağazadan bonuslar kazanıp bonuslarınızı 30 TL ‘ye tamamladığınızda banka hesabınıza hesabınızda biriken bonusu gerçek para olarak aktarabilirsiniz. Bizden size 10 TL Hoşgeldin Bonusu hediye. 10 TL hediye bonus için sisteme http://artiway.com.tr/vidtekno adresinden kaydolmanız yeterlidir.

Malzemeler:

300 gr Dana Döş Kıyma

400 gr Dana Tanç

2 Yemek Kaşığı Yoğurt

2 Yemek Kaşığı Süt

1 Soğan

1 Tatlı Kaşığı Kekik

1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

1 Çay Kaşığı Karabiber

1,5 Çay Kaşığı Tuz

1 Lavaş

Kırmızı ve Yeşil Biber

Çedar Peyniri

Tereyağı

Patates Kızartması (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle 1 soğanın suyunu çıkartıyoruz ama soğanı kullanmıyoruz. Daha sonra soğan suyunu bir kaba alıyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşıığı karabiber, 1,5 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı süt ve 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra kıyma ve etimizi de yaptığımız bu sosun üzerine ekleyip harmanlıyoruz.  Harmanlama işlemi bitince yağlı kağıda veya folyo kağıdına alıp buzdolabında 2, buzlukta 1 gece bekletiyoruz. 1 gece beklettiğimiz etimizi bu aşamada döner şeklinde kesiyoruz. Daha sonra kestiğimiz dönerlerimizi pişirceğimiz yere önce tereyağı koyarak pişiriyoruz. Pişirme işlemi bittiğinde dönerleri bir lavaşa alıp içine kırmızı ve yeşil biber, çedar peyniri ve patates kızartması ekleyebilirsiniz. Süsleme size kalmış. Afiyet olsun 🙂

[vicomi_feelbacks]

Evde Döner Yapımı” için 1 yorum yazılmış

Yorum yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir